Jangan terlalu banyak tepung, sebab nanti kuah akan jadi likat.
Lepas makan, kemas, kita lepak-lepak.
Buttermilk rasa seakan susu basi kerana kemasamannya, namun ia akan menghasilkan kek yang lembut dan gebu kerana tindakbalas kimia antara buttermilk asid dengan leavening agent seperti soda bikarbonat.