Apabila sambal sudah jadi, kemudian suwiran ikan bakar dan ikan goreng dimasukkan ke dalam sambal, sekaligus diaduk sampai merata.
Makanan inilah yang sering dirindukan orang Banjar yang berkelana atau bekerja jauh dari kampung.
Menu olahan dari Bontang ini umumnya hanya dapat ditemukan di wilayah perairan Bontang.