Ciri khas Rendang UniTutie adalah pembuatannya menggunakan resep asli dari Bukittinggi, Sumatera Barat.
Masukkan ati ampela, masak sebentar tuang santan dan masukkan asam kandis.
Cara membuat: - Siapkan panci masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, tambahkan air, pasta bumbu instant rendang, sereh, dan daun salam, rebus hingga mendidih.