Resepi bubur asyura - Resipi:Bubur Asyura

Di belah utara, bubur asyura ni rasa sangat manis dengan teksturnya yang kental.

Gambar Contoh Bubur Asyura Suro Khas Banjarmasin Kalau ngomongin pengertian dari bubur asyura maka kita akan mendapatkan penjelasan bahwa bubur ini dibuat dari beras atau bubur nasi santan gurih yang dimasak denan menggunakan santan kental dan dihidangkan dalam keadaan masih panas, sehingga dapat memberikan makna atau citarasa tinggi ketika menyendoknya.

Kalau tak sedap, jangan bagi".

Bagi negeri-negeri bahagian pantai timur mahupun utara, Bubur Asyuranya jenis manis berlemak dan kaya dengan pelbagai jenis kekacang.