Pastikan adunan tak cair nanti sebab nanti cucur akan jadi leper.
Ada banyak perasa dan ada banyak cara nak buat.
Kemudian, gaul tepung gandum bersama dengan semua bahan yang telah siap dipotong berserta dengan ikan bilis tumbuk.
Dulu2 masa anak dara lg, bila balik ke kampung di Melaka, kakak sepupu saya selalu hidangkan kitorang dgn jemput2 ni.
Nak tahu dah garing ke tak, tunggu sampai ikan bilis berhenti berbuih.
Jadi, bila dah basuh ikan bilis nanti, gaul pula dengan tepung.