Ikan terubuk - Repeat Orders For Ikan Presscook

Karna dagingnya tebal, harus dimasak selama satu jam agar bumbu meresap dan ikan matang.

Daripada jumlah itu, lima daripadanya ialah genus Tenualosa iaitu Tenualosa iliasa, Tenualosa macrura, Tenualosa reeveesii dan Tenualosa toli.

Jika garam ini tidak dibuang daging ikan amat terasa masin dan ini menghilangkan keenakannya selain daripada tidak baik untuk kesihatan.

Rohani berkata, ketika ini spesies ikan terubuk di negeri ini dikatakan semakin pupus akibat aktiviti penangkapan ikan terubuk yang tidak terkawal dan kaedah tradisional.