Sebaliknya, tindak balas jenis ini biasanya menyebabkan perubahan suhu.
Memasak pasta, melembutkan biji, memanaskan biji jagung, memasak telur, daging perasa, membakar kek, membuat teh, memanaskan sandwic; setiap aktiviti ini adalah reaksi endotermik.
Untuk bergerak, molekul mesti menyerap tenaga sedemikian rupa sehingga getarannya memecahkan ikatan hidrogen arah yang kuat di dalam ais.